Kuinka kauan hedelmäkakun paistaminen kestää?

Hedelmäkakun paistoaika voi vaihdella kakun koon ja tiheyden mukaan. Perinteisen 900 g:n hedelmäkakun paistaminen esilämmitetyssä uunissa 150 °C:ssa voi kestää noin 2–2,5 tuntia. On tärkeää käyttää matalaa lämpötilaa, jotta hedelmäkakku paistuu tasaisesti eikä pala. Tarkista, onko hedelmäkakku kypsä, työntämällä hammastikku tai tikku kakun keskelle. Jos hammastikku tulee ulos puhtaana, kakku on kypsä.