Voitko käyttää limeä sitruunan sijasta juustokakun valmistamiseen?

Vaikka limeä voidaan teknisesti käyttää sitruunan korvikkeena joissakin resepteissä, sitä ei yleensä käytetä sitruunan sijasta juustokakussa. Sitruunat ovat perinteisiä sitrushedelmiä, joita käytetään juustokakuissa niiden kirkkaan, kirkkaan maun vuoksi, joka täydentää makeaa ja kermaista täytettä. Limetit voivat happamamman makunsa ansiosta aiheuttaa epätasapainon juustokakun makeuteen. Vaikka voit käyttää limeä juustokakussa, lopullisen jälkiruoan makuprofiili olisi aivan erilainen kuin perinteisessä juustokakussa.