Miten Kostuta Cookie taikina (3 askelta)

Dry evästeen taikina voi olla erittäin vaikea työskennellä, koska se saattaa murentua toisistaan ​​kädet sijaan muodostavat täydellisen pallot tai viipaleiksi haluat tehdä. Tilanne voi parantaa, vaikka leipoa taikina. Lopullinen evästeet voi olla kuiva ja kova sijaan kostea ja sitkeä. Onneksi tämä ei ole sellainen ongelma, joka vaatii sinua heittää pois teidän taikina ja aloita alusta. Voit yksinkertaisesti kostuttaa pikkuleipätaikina mieleisekseen luoda täydellinen evästeet.
Mitä tarvitset
Mittalusikka (t)
Ohjeet

1. Lisätään noin 1/2 tl. nestettä oman erän evästeen taikina. Käytä nestettä, joka on jo resepti, kuten maitoa, vettä tai valkuaiset. Jos sinulla on tunne Jännitystä --- ja tarkka --- voit yhdistää kaksi tai useampia nesteitä resepti välttää lisäämästä liikaa yhden maku. Esimerkiksi, voit laittaa tippa vanilja uutetta teidän mittalusikalla ja täytä se sitten loppumatkan maidon kanssa.
   

2. Sekoita neste kuivaan evästeen taikina. Älä sekoita enempää kuin on ehdottomasti tarpeen sisällyttää nestettä kuitenkin. Yli-sekoittamalla taikina voi olla toinen syy kova, kuiva ja mureneva evästeet, näin se vaarantaa oman yrittää tehdä pehmeämmäksi evästeet lisäämällä kosteutta.
   

3. Lisää toinen puoli tl. nestettä taikina, jos se on edelleen liian kuivaa. Jälleen sekoita vain sen verran kuin on ehdottoman välttämätöntä sekoittaa neste taikinaan. Toista nämä vaiheet, kunnes evästeen taikina saavuttaa täydellinen yhdenmukaisuus. Jatka paistaminen evästeet resepti opastaa.