Sekoita jauhot, ruokasoodaa , inkivääri, kaneli, maustepippuri, neilikka ja suola isoon kulhoon. Kesannointi.

stand mikseri varustettu meloa liitetiedoston, kerma voi ja fariinisokeri keskipitkän nopea. Beat melassia 2 lisäyksiä. Sekoita muna ja vanilja uutetta kunnes täysin huomioon.

On keski-alhainen nopeus, syke jauhoseos kunnes juuri otettu. Älä overmix taikina. Peitä taikina tiukasti muovikelmu ja kylmässä vähintään 2 tuntia, mutta korkeintaan 24

Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit. Line uunipellille kanssa pergamentti paperi ja aseta sivuun.

Käytössä kevyesti jauhotetulle alustalle, roll out piparkakut taikina 1/4 tuuman paksuinen. Käytä kevyesti jauhotetulle terät muodot valitsemaltasi leikata evästeet. Yhdistä ja reroll mahdolliset tähteet, leikata enemmän evästeet ja toista kunnes taikina on käytetty loppuun.

Järjestä evästeet pellille, jättäen puoli tuumaa välillä jokaisen evästeen. Paista 10-12 minuuttia tai kunnes koskettaa eväste ei jätä luetelmakohtaa. Poista evästeet jäähdytys telineeseen välittömästi. Jäähtyä täysin ennen koristamaan.
Tips

Valmista yksinkertainen jäätymistä 2 kuppia kondiittorit "sokeria, 1 tl vanilja tai muu maustettu uutetta ja 4-5 ruokalusikallista puoli ja puoli tai täysmaitoa. Säädä johdonmukaisuutta maun käyttämällä enemmän tai vähemmän nestettä. Lisää sitrushedelmien kuori haluttaessa. Jaa kuorrutus ja käyttää elintarvikeväriä luoda erilaisia ​​värejä, haluttaessa. Asenna leivonnaiset laukku pyöreä kärki ja putki malleja päälle evästeet. Vaihtoehtoisesti, täytä pieni purista pullo jäätävissä. Lisää värikäs sprinkles tai sokeria, pieniä karkkeja tai semisweet suklaa-sirut. Salli jäätävissä kovettua 2 tuntia ennen tarjoilua tai varastointia evästeet.