Miten pehmennät hampurilaissämpylät?

Vaihtoehto 1:Höyrytä pullat

1. Täytä suuren kattilan pohja 1–2 tuumalla vettä. Kuumenna vesi kiehuvaksi korkealla lämmöllä.
2. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä keski-matalaksi. Laita hampurilaissämpylät höyrytyskoriin (tai kulhoon ylösalaisin asetettuun siivilä). Peitä kattila kannella ja anna pullojen höyrystyä noin 5 minuuttia tai kunnes ne ovat hieman pehmenneet ja lämpimiä.

Vaihtoehto 2:Pane pullat mikroaaltouunissa

1. Kostuta talouspaperi kylmän veden alla. Purista ylimääräinen vesi pois niin, että talouspaperi on kostea.
2. Kääri hampurilaissämpylä kerrallaan kosteaan talouspaperiin.
3. Paista kääritty sämpylä mikrossa 15 sekunnin välein, kunnes se pehmenee, noin 30–45 sekuntia.
4. Toista vaiheet 2–3 kaikille jäljellä oleville pullille.

Vaihtoehto 3:Uunin uudelleenlämmitys

1. Lämmitä uuni 300 °F:seen.
2. Aseta hampurilaissämpylät uunipellille.
3. Ripottele muutama tippa vettä pullien päälle.
4. Peitä uunipelti alumiinifoliolla ja paista noin 5 minuuttia tai kunnes se on hieman pehmennyt.