Mikä on kermakiven säilyvyys avattuna?

Avatun hammaskiven säilyvyysaika on tyypillisesti noin 1-3 vuotta säilytysolosuhteista riippuen. Optimaalisen säilyvyyden varmistamiseksi se tulee säilyttää viileässä, kuivassa paikassa suojassa suoralta auringonvalolta ja kosteudelta. Hammaskivikerma voidaan säilyttää alkuperäispakkauksessaan tai ilmatiiviissä astiassa, jotta se pysyy tuoreena ja estetään maun tai laadun heikkeneminen. On tärkeää pitää mielessä, että hammaskiven kerma, kuten muutkin ruokakomeroniitit, voi huonontua ajan myötä, joten on hyvä tarkistaa viimeinen käyttöpäivä ennen sen käyttöä resepteissä.