Kuvaile omin sanoin keksien leivontaalgoritmia. Oletetaan, että sinulla on suuri määrä nälkäisiä ystäviä, joten rsquoll haluaa tuottaa useita keksejä!?

Ainesosat ja materiaalit:

- Mittaa ja sekoita kuivat aineet:

- Esilämmitä uuni ohjeen mukaan.

- Sekoita suuressa kulhossa jauhot, ruokasooda, suola ja muut kuivat aineet, kuten mausteet, sokeri tai suklaalastut. Sekoita vispilällä huolellisesti, kunnes kuivat aineet ovat sekoittuneet hyvin.

- Kermavoi ja sokeri:

- Erillisessä kulhossa vatkaa pehmeä voi ja kidesokeri keskenään kevyeksi ja kuohkeaksi erillisessä kulhossa. Seoksen tulee olla vaalean värinen ja kermainen koostumus.

- Sekoita joukkoon munat ja vanilja:

- Lisää yksi muna kerrallaan voi-sokeriseokseen vatkaten hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa joukkoon myös vaniljauute.

- Yhdistä märät ja kuivat aineet:

- Lisää kuiva-aineseos vähitellen märkien aineiden seokseen vuorotellen pienillä lisäyksillä maitoa tarpeen mukaan. Sekoita kunnes se on juuri sekoittunut, varo sekoittamasta liikaa.

- Muotoile taikina:

- Ota ruokalusikalliset taikinaa ja pyörittele niistä palloja. Aseta pallot rasvattomille pellille jättäen muutaman sentin välin jokaisen keksin väliin. Tasoita jokaista palloa hieman kidesokerissa kastetun lasin pohjalla.

- Paista keksit:

- Laita uunipellit esilämmitettyyn uuniin ja paista keksejä 10-12 minuuttia tai kunnes reunat alkavat ruskea ja keskikohdat ovat kiinnittyneet.

- Jäähdytä ja nauti:

- Ota uunipellit pois uunista ja anna keksien jäähtyä pellillä muutaman minuutin ajan. Siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään kokonaan ennen tarjoilua.