Millä voit korvata kasviöljyn keksissä?

Loistava valinta kosteuden lisäämiseen kekseihin. Käytä yhtä suurella määrällä omenasosetta korvataksesi kasviöljyn kokonaan tai osittain.

Sulattu voi:

Vaikka sulatettu voi ei ole yhtä terveellistä kuin muut vaihtoehdot, se tarjoaa lisää makua ja rikkautta. Käytä 3/4 kuppia sulatettua voita 1 kupin kasviöljyn sijaan.

Kookosöljy:

Maku on trooppinen ja kiinteä huoneenlämmössä. Sulata kookosöljy ennen kuin lisäät sen keksitaikinaan. Käytä ¾ kupillista sulatettua kookosöljyä korvataksesi 1 kupillisen kasviöljyä.

Avokadoöljy:

Neutraalin makuinen öljy, joka on hieman paksumpaa kuin kasviöljy. Käytä kasviöljynä avokadoöljyä suhteessa 1:1.

Oliiviöljy:

Sillä on erottuva maku, joten on parasta käyttää sitä keksissä, jotka voivat kantaa öljyn makua, kuten suklaa- tai kaurapuurokeksejä. Kevyt oliiviöljy voi olla paras valinta.

Rpsiöljy:

Maultaan neutraalina pidetty, joten se sopii hyvin kasviöljyn korvikkeeksi useimmissa keksiresepteissä. Käytä ½ kupillista rypsiöljyä jokaista kasviöljykupillista kohden.

rypäleöljy:

Sisältää runsaasti antioksidantteja ja sillä on mieto, neutraali maku. Käytä sitä samalla tavalla kuin kasviöljyä keksireseptissä.