Kuinka pakastat pignoli-keksejä?

1. Anna keksien jäähtyä kokonaan. Tämä on tärkeää, jotta evästeet eivät tarttuisi toisiinsa ja eivät kostu jäätyessään.

2. Aseta keksit yhdeksi kerrokseksi uunipellille. Varmista, että evästeet eivät kosketa toisiaan.

3. Pakasta evästeet 2–3 tunniksi. Tämä auttaa niitä kovettumaan ja kovettumaan.

4. Siirrä evästeet pakastimeen kestävään astiaan. Varmista, että astia on ilmatiivis, jotta keksit eivät kuivu.

5. Merkitse astiaan päivämäärä ja sisältö. Tämä auttaa sinua seuraamaan evästeitä ja niiden viimeistä käyttöpäivää.

Pignoli-keksejä voi pakastaa jopa 2 kuukautta. Kun olet valmis tarjoamaan keksit, sulata ne jääkaapissa yön yli tai huoneenlämmössä muutaman tunnin ajan.