Miltä suklaamousse näyttää?

• Väriltään syvän tummanruskea

• Hieman kiiltävä pinta

• Koostumukseltaan paksu, pörröinen ja moussemainen

• Sisältää pieniä ilmakuplia kauttaaltaan

• Voidaan tarjoilla kermavaahdon kera tai koristella suklaalastuilla

maitosuklaamousse:

• Väriltään vaaleampi ruskea verrattuna tummaan suklaaseen

• Pinta on edelleen kiiltävä, mutta väri voi olla tasaisempi

• Rakenne on yhtä paksu ja ilmava, mutta voi olla hieman vähemmän tiivis kuin tumma suklaamousse

• Voidaan tarjoilla kermavaahtopohjan kera, karamellilla ripottuna tai koristella suklaakiharoilla

Valkosuklaamousse:

• Väriltään kermanvärinen, norsunluu tai beige

• Sileä, kiiltävä pinta ilman syvää värivaihtelua tummassa tai maitosuklaavaahdossa

• Rakenne on tyypillisesti sileä, kermainen ja pörröinen

• Voidaan tarjoilla tuoreiden marjojen, hedelmien kera tai koristella valkosuklaalastuilla

On syytä huomata, että suklaamoussen ulkonäkö voi vaihdella myös tietyn reseptin, valmistustekniikoiden ja muiden ainesosien, kuten aromien (esim. vanilja, kahvi), täytteiden tai kokin tai kotikokin käyttämien koristeiden, mukaan.