Mitä tarkoittaa kylmä jälkiruoka?

Kylmä jälkiruoka on jälkiruoka, joka tarjoillaan kylmässä, tyypillisesti huoneenlämmössä. Kylmät jälkiruoat valmistetaan usein ainesosista, kuten jäätelöstä, pakastejogurtista, sorbetista tai gelatosta, ja ne voivat sisältää myös muita ainesosia, kuten hedelmiä, pähkinöitä, kermavaahtoa tai suklaakastiketta. Kylmiä jälkiruokia tarjoillaan tyypillisesti aterian makeana lopetuksena, mutta sen voi myös nauttia välipalana tai herkkuna. Joitakin suosittuja esimerkkejä kylmistä jälkiruoista ovat jäätelöjäätelöt, pirtelöt, mehujääpalat ja pakastejogurttiparfait. Kylmiä jälkiruokia nautitaan usein lämpimällä säällä, sillä ne tarjoavat virkistävän ja viilentävän tavan lopettaa ateria tai hemmotella itseäsi makealla hemmottelulla.