Lisäämällä rommia tuhertaa tekee makuja helpommin ihmisten makuhermoja. Alkoholin kuljettaa aromit helposti ja auttaa aromia reseptoreihin imevät hajuja ja makuja tehokkaammin. Rommi joukkovelkakirjojen rasvaa suklaa ja maitotuotteet sekä vesiliukoiset makuyhdisteitä. Tämä helpottaa oman tuoksu reseptoreihin, jotka reagoivat rasvamolekyylien, imeä maku kiertelyä. Homelife Fudge Will not Get You tuiterissa

Useimmat rommi tuhertaa reseptit sisältävät vain pari ruokalusikallista alkoholia koko erän. Se vastaa yhden standardin shottilasin. Jos resepti vaatii lisäämällä alkoholia, kun ottaa tuhertaa pois lämpöä, lopputuote sisältää lähes kaikki alkuperäiset alkoholia. Jos lisäät rommi muut ainekset ja anna hautua noin 15 minuuttia, alkoholipitoisuus laskee noin 60 prosenttia. Ei ole väliä miten ruokaa rommi tuhertaa, se sisältää aina ainakin vähän alkoholia, mutta pala tai kaksi ei vaikuta sinua paljon.
Lose Booze, Pidä Flavor

Jos haluat tehdä tuhertaa ilman alkoholia, mutta haluat säilyttää erottuva rommin maku, kokeile rommi uutetta. Käytä yksi osa rum uutetta plus kolme osaa vettä suoraan korvata alkoholin resepti. Menetät makua vahvistavat hyödyt viinaa, mutta säilyttää rommin maku. Rum uute sisältää pienen määrän alkoholia. Tämä minuutti määrä alkoholia pidetään halal leivonnassa ja ruoanlaitossa arabia ruokia. Fudge tehty rommi ote ei ehkä ole tarkoituksenmukaista toipumassa alkoholisteja tai ihmisiä, joilla on enemmän ruokavalion rajoituksia.
Rum Korvaavuudet teetotalers

Jos et voi käyttää edes hetken Alkoholin määrä oman tuhertaa, harkitse korvaamalla hedelmämehua. Käytä vastaava määrä omenan tai valkoista viinirypälemehun. Hedelmämehu muuttaa maku profiilia oman tuhertaa, mutta lisää samanlaista makea tanginess joka eroaa hyvin suklaa.