Kiipeilyköynnöksen kuivattua marjaa käytetään kokonaisena vai murskattuna mausteena?

Kiipeilyköynnöksen kuivattu marja, jota käytetään kokonaisena tai murskattuna mausteena, tunnetaan yleisesti nimellä maustepippuri. .

Ne ovat tummanruskeita, pyöreitä marjoja, joilla on lämmin, makea ja pistävä aromi. Maustepippuri on kotoisin Jamaikalta ja Keski-Amerikasta, ja sitä käytetään yleisesti eri keittiöissä maailmanlaajuisesti. Se tunnetaan monipuolisesta maustaan, joka muistuttaa yhdistelmää kanelia, neilikkaa ja muskottipähkinää. Tästä ominaisuudesta johtuen sitä kutsutaan usein "maustepippuriksi".