Miten Prebake Mini Tartlet kuoret

Mini torttuja tarjoillaan kaikenlaisia ​​täytteet, jotka vaihtelevat piirakka seokset alkupaloja hedelmiä rahka tai vaahdot jälkiruoissa. Vaikka täytteet ovat tärkeitä, yksi avaimista hyvän tartlet on kuori. Pre-paistaminen, tai sokea-paistaminen, leivonnaiset tarkoittaa leipoa leivonnaiset ennen täyttöä se ja laittamalla se takaisin uuniin loppuun. Se auttaa varmistamaan täyttämistä purra kokoinen kohtelee ei paista pidempään kuin sen pitäisi ja että kuori ei ole pehmeä.
Mitä tarvitset
Kotitekoinen tartlet taikina
Uuni
Vahattu paperia tai leivinpaperia
Kahdeksan standardi mini hapokas kattiloita tai kattiloita mini muffinsseja
Terävä veitsi tai pieni pyöreä keksi leikkuri tai muotteja
Fork
pellille
Kuinka Pre-Bake Mini Tartlet kuoret

1. Anna maustua jääkaapissa taikinan vähintään 1 tunti, vaikka sitä voidaan tiiviisti käärittiin muovikelmuun ja jopa viikon. Kuumenna uuni 375 asteeseen Fahrenheit.
   

2. Poista leivonnaiset taikina jääkaapista ja paikka vahata tai leivinpaperia. Rulla kuori ja hapokas pannuja noin 1 /8- ja 1/4-tuuman paksuus ja leikkaa kokoon, joka on hieman suurempi kuin kattilan pohjaan. Roll taikina muffinssi säilyketölkit otetaan 24 palloa.
   

3. Aseta taikinan pohjalle hapokas pannut ja paina hieman poista rypyt tai korjaa pieniä repeämiä. Leikkaa ylimääräinen terävällä veitsellä. Laita leivonnaiset pallot tölkit ja varovasti mash, kunnes ne ovat näkyvissä vain yläpuolelle säilyketölkit, jos käytät mini-muffinssi kattilat. Sileä halkeamia kuoret.
   

4. Pistele pohjat kuoret haarukan taata, että kuori ei kuplan aikana valmiiksi paistamisen.
   

5. Paikka hapokas tai muffinssi kattilat päälle pellille. Laita levy uunissa ja paista 12-15 minuuttia, kunnes kullanruskeaksi. Poista ja anna jäähtyä kokonaan.