Kun avain lime pie on makea maku, koska makeutettu maitotiiviste resepti, se on myös huomattavasti hapokas maku, joka on voimakkaampi kuin sitruunan makuinen pie.
Color

Ihmiset saattavat olettaa, että piirakka n täyttö olisi vihreitä koska limen mehu, mutta se on oikeastaan ​​vaaleankeltainen ja keveiden on valkoinen. Jotkut lisää elintarvikeväriä antaa sille vihertävää tai koristele jokainen siivu suikale sokeroituja kalkkia.
Topping

kaksi erilaista täytettä käytetään keskeisiä lime pie. Yksi on marenki-tyylinen keveiden joka käytetään myös sitruunamarenkitorttu, ja toinen on kermavaahtoa. Keveiden voi kattaa koko pinnan kakku tai saa käyttää muodostamaan vanteen yläreunan ympäri jälkiruoka.
Täyte

Key lime piirakoita aina kerma täyttö, joka on melko tiheä. Resepti täyttö koostuu tyypillisesti munankeltuainen, kalkki kuori, limetin mehu ja makeutettu maitotiiviste, jotka sekoitetaan yhteen, paistetaan uunissa ja jäähdytetty ennen tarjoilua.
Crust

Tämä jälkiruoka voidaan tehdä joko Graham krakkausyksikkö tai leivonnaiset kuori. Ravintolat suosivat Graham krakkausyksikkö resepti, samoin kuin ihmiset, joilla ei ole aikaa tai taitoa leipoa leivonnaiset kuori.
Rakenne

pie on yhdistelmä kuvioita. Graham krakkausyksikkö crust on mureneva ja leivonnaiset kuori on hilseilevä. Täyte voi vaihdella kermainen ja sienimäinen, riippuen raaka-aineista-osiin. Keveiden marenki peittämä piirakka on vaahtoa, joka liukenee kielen päälle, mutta ne kermavaahdon-kerma täytettä on pehmeä rakenne.