Mikä on hybridivalikko?

Hybridimenu on menu, joka yhdistää elementtejä sekä à la carte- että prix fixe -menuista. À la carte -menun avulla ruokailijat voivat valita jokaisen ruokalajin erikseen valikosta, kun taas prix fixe -menuilla on tarjolla tietty määrä ruokia kiinteään hintaan. Hybridimenut tarjoavat yleensä yhdistelmän molemmista vaihtoehdoista, jolloin ruokailijat voivat valita valmiista ruoasta sekä yksittäisistä ruoista. Tämän tyyppinen menu tarjoaa suuremman joustavuuden ja mukauttamisen ruokailijoille, jolloin he voivat luoda aterian, joka vastaa heidän henkilökohtaisia ​​mieltymyksiään ja budjettiaan. Hybridimenuja löytyy usein fine dining -ravintoloista, joissa kokit voivat esitellä luovuuttaan ja tarjota asiakkailleen erilaisia ​​ruokailuvaihtoehtoja.