Mitä on call and well -alkoholi?

Call ja well alkoholi ovat juomateollisuudessa käytettyjä termejä erottamaan baareissa ja ravintoloissa tarjottavat alkoholijuomat.

Soita alkoholille viittaa premium- tai huipputason likööreihin, jotka ovat tyypillisesti kalliimpia ja tunnetaan laajalti tuotenimellä. Asiakkaat pyytävät yleensä näitä juomia nimellä, mistä johtuu termi "soitto". Esimerkkejä soittoalkoholista ovat suositut viskimerkit, kuten Johnnie Walker, Glenfiddich tai Macallan, tai korkealuokkaiset alkoholijuomat, kuten Grey Goose -vodka tai Belvedere gin.

No alkoholia, toisaalta viittaa tavanomaisiin, taloyhtiöiden viineihin, jotka ovat yleensä halvempia ja jotka eivät ehkä ole yhtä tunnettuja nimellä. Näitä juomia käytetään tyypillisesti juomasekoituksiin tai cocktaileihin, ja ne ovat saatavilla halvemmalla. No alkoholia kutsutaan usein "talon alkoholiksi", "hyvin merkeiksi" tai yksinkertaisesti "hyvin". Yleisiä alkoholibrändejä ovat väkevät alkoholijuomat, kuten Smirnoff-vodka, Bacardi-rommi tai Jim Beam bourbon.

Puhelu- ja juomaalkoholin ero antaa asiakkaille mahdollisuuden valita haluamansa laatu- ja hintatason tilattaessa alkoholijuomia. Puhelualkoholi tunnetaan korkealaatuisesta laadustaan ​​ja tuotemerkkien tunnettuudesta, mutta hyvin alkoholi tarjoaa kustannustehokkaamman vaihtoehdon juomasekoitusten valmistukseen. Jotkut laitokset voivat tarjota sekä soitto- että kaivovaihtoehtoja tietyille väkeville alkoholijuomille, mikä antaa asiakkaille joustavuutta valita mieltymystensä perusteella.