Kofeiini on kemikaalin karvas maku, joka toimii nautintoaine keskushermostoon. Se löytyy monissa elintarvikkeissa, kuuluisin kahvia ja teetä.
Tea

Tosi teetä kaikenlaisten on valmistettu samasta kasvista, camillia sinensis. Teetä tehdas on luonnollisesti kofeiinia siinä, joten kaikki tee on kofeiinia. Vaikka jotkut teelaatuja (kuten vihreä tee) on maine alhainen kofeiinia, se on mahdotonta määrittää, kuinka paljon kofeiinia on tietyssä kupin teetä pelkästään sen perusteella, tyypin teetä. Useat tekijät, kuten miten teetä on viljelty, maaperän, jalostus ja valmistelu miten paljon kofeiinia on tietyllä teetä.
Kofeiiniton vs. Kofeiini = Ilmainen

Jos teetä väittää olevansa "kofeiini-vapaa", se ei ole totta teetä, mutta yrttiteetä, tunnetaan teetä teollisuuden Tisane. Tämä kasviperäisten Tisane on tehty yrttejä muuta kuin totta teetä. Koska kaikki totta teetä on kofeiinia, se on tehtävä Kofeiinin prosessi poistaa suurimman osan kofeiinia. Vaikka tee sitten kutsutaan kofeiiniton, jotkut kofeiini jää edelleen. Jäljellä olevien sijoitussitoumusten määrä kofeiinia vaihtelee, mutta tee laadittu vapaaehtoisten normien asettamat Tea Association tekninen komitea on alle 0,04 prosenttia kofeiini kuivapaino.
Kofeiinin Menetelmät

FDA on hyväksynyt kaksi menetelmiä Kofeiinin teetä, joka käyttää kemiallista, etyyliasetaattia, ja sekä toinen, joka käyttää hiilidioksidia.
terveysriskejä

Jos sinulla on neuvottu välttämään kaikkia kofeiinia terveydellisistä syistä, keskustele lääkärisi ennen juomisen kofeiiniton teetä. Koska siellä on jonkin verran kofeiinia läsnä myös kofeiiniton tee, lääkärisi saattaa haluta, että vältät sen kokonaan. Jos sinulla on lupa juoda kofeiinitonta teetä, rajoittamaan kulutusta asianmukaisesti.