Nostavatko mustikat verensokeria?

Vastaus: Ei

Selitys:

Mustikoilla tiedetään olevan alhainen glykeeminen indeksi (GI), mikä tarkoittaa, että ne vapauttavat sokeria verenkiertoon hitaasti. Siksi niitä pidetään hyvänä välipalana diabeetikoille tai niille, jotka haluavat hallita verensokeria. Lisäksi mustikat sisältävät runsaasti antioksidantteja ja kuituja, jotka voivat edelleen auttaa estämään verensokeripiikkejä.