Onko spagettikastikkeessa gluteenia?

Jotkut kaupasta ostetut spagettikastikkeet sisältävät gluteenia, kun taas toiset eivät. On tärkeää tarkistaa kaupasta ostetun spagettikastikkeen ainesosaluettelo ennen sen nauttimista, jos sinulla on gluteeni-intoleranssi tai keliakia.

Gluteenia sisältäviä ainesosia, joita voi löytyä spagettikastikkeesta, ovat:

- Vehnäjauhot

- Modifioitu elintarviketärkkelys (voi olla peräisin vehnästä)

- Ohramallasuute

- Mallasetikka

- Worcestershire-kastike (voi sisältää gluteenia)

- soijakastike (voi sisältää gluteenia)

Jos olet epävarma, sisältääkö kaupasta ostettu spagettikastike gluteenia, on aina parasta ottaa yhteyttä suoraan valmistajaan. Lisäksi myymälöissä ja verkossa on monia gluteenittomia spagettikastikkeita.