Miten Paahda Yellow Squash Olive Oil (4 vaiheet)

Niistä eniten vihannes ystäville, keltainen squash on suosikki. Se on jäsenenä eri kurpitsojen tunnetaan kesäkurpitsa, joka sisältää kesäkurpitsaa, pattypan ja keltainen crookneck squash. Ne erottuvat talvi Kurpitsat niiden lyhyt varastointiaika. Keltainen squash on mieto maku, joten se sopii tarjota rakenne, väri ja maku useimmille entrees tai pastakastikkeet. Nämä helposti kasvanut kurpitsat voidaan tarjoilla raaka, salaatteihin, paahdettu, grillattu, broiled, höyrytettyjä, paistetut, friteerattuja, paistetaan ja täytetyt. Paahdettu keltainen squash on helppo tehdä ja tekee meheviä lisuke mistään ateriaa.
Mitä tarvitset
Yellow squash
kuoret veitsellä
vuoka
Oliiviöljy
Leivonnaiset harjalla
Valkosipulijauhe
Suolaa
Pepper
parmesaania (lisävaruste)
Basil (lisävaruste)
Ohjeet

1. Valitse keltainen kesä squash, joka on kiinteä. Nämä ovat parhaimmillaan silloin, kun poimitaan nuoria ja pieniä, noin 6-10 tuumaa pitkä. Tarkista viat, leikkauksia tai pehmeä, pehmeä läiskät pinnalla. Etsiä niitä kurpitsat jotka ovat kirkasta, kiiltävää ihon ja ei kuivettuneita kuivumiselta.
   

2. Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit. Pese squash ja leikkaa päät irti. Viipaloi squash ohuiksi palasiksi, 1/2 3/4 tuuman paksuinen. Levitä ohut kalvo oliiviöljyä vuokaan.
   

3. Laita viipaleet squash paistaminen pannulla. Jätä väliin siivut antaa heidän kypsyvät tasaisesti, jolloin ilma pääsee kiertämään niiden ympärille. Kevyesti harjata yläosien viipaleet oliiviöljyä, käyttäen leivonnaiset harjalla. Ripottele mausteita kuten valkosipulijauhetta, suolaa ja pippuria. Harkitse pölyämistä squash viipaleet parmesaania ja basilikaa, koska nämä parantaa makua squash.
   

4. Roast keltainen squash viipaleita 30-45 minuuttia, tai kunnes haarukka voi puhkaista läpi ne helposti. Niiden pitäisi olla kevyt, kultainen sävy. Siirrä squash siivut palvelevat lautaselle. Anna siivut hieman jäähtyä huoneenlämmössä, ja palvella.