Miten Freeze Cherry Peppers (5 askelta)

Myös tunnettu Unkarin kirsikka paprikat, kirsikka paprikat ovat pieniä, pyöreitä, kirkkaan punainen tai oranssi paprika mittaus 1-2 tuumaa halkaisijaltaan. Nämä värikkäät pieni paprikat vaihdella maun alkaen makea ja lievästi mausteinen kohtalaisen kuuma, lajikkeesta riippuen ja tuleentumisvaiheessa sadonkorjuun. Pääsääntöisesti, kypsä, syvän punainen chili ovat kuumempia kuin kypsymättömiä, vihreä paprika. Kuten kaikki kuumat paprikat, kirsikka paprikat jäätyä hyvin, ei vaadi valmistelua eikä vaalennus. Koska paprikat ovat hieman pehmeitä, kun sulatettu, niitä käytetään parhaiten valmisateriat.
Mitä tarvitset
Suljettuja muoviset pakastin kontit
Soft kasvis harjalla
pysyvää merkintää

Ohjeet

1. Huuhtele kirsikka paprikat perusteellisesti. Tarvittaessa irrota hiekkaa ja soraa pehmeällä kasvis harjalla. Hävitä pehmeitä tai mustelmia paprikat, koska jäätyminen ei paranna laatua paprikat.
   

2. Vedä tai kierrä varret varovasti kirsikka paprikat. Ei ole tarpeen siivu tai pilkkoa miedot poista siemenet.
   

3. Pakkaa kirsikka paprikat ilmatiiviissä muovista pakastin astioissa. Jätä vain noin puoli senttiä tilaa yläosassa kontit.
   

4. Merkitse säiliöt pysyvää merkintää. Huomaa päivämäärä ja säiliöiden sisällön.
   

5. Aseta pakastin kontit yhteen kerrokseen pakastimeen, koska ruoka jäätyy nopeammin, kun se ei ole tungosta. Kun paprikat ovat täysin jäässä, pinota kontteja säästämiseksi pakastin tilaa.