Miten Cook suolaliha olematta Tough (3 askelta)

perinteinen irlantilainen ateria, suolaliha on hidas aterian, joka sisältää usein kaali, porkkanat ja perunat. Suolaliha on leikattu liha, joka tunnetaan myös rintakehä, joka on säilötty maustetaan suolavedessä. Usein yksi-potin, hidas aterioita keitetään crockpot; kuitenkin, suolaliha parhaiten keitetään liesi pitää sitä tulemasta kova.
mitä tarvitset
Häränrintaa
Hollanti uunissa tai keitto potin
Marinadi
Water
Kasvikset
Mausteet
Ohjeet

1. Marinoi lihaa. Kaada marinadi valintasi yli rinta paisti, ja sitten marinoitua yön yli jääkaapissa rikas, flavorful ja mehukas lopputuote. Maustua suolaliha koostuvat yleensä happamien ainesosien, kuten etikkaa tai sitruunamehua ja öljyä ja mausteita. Hapan ainesosa marinadi pehmentää lihaa, jotta se voi imeä makuja marinadi.
   

2. Cook se Liesi on suuri hollantilainen uunissa tai keitto potin. Laita suolaliha pataan ja kaada tarpeeksi vettä kattamaan naudanlihaa. Sitten, kuumenna vesi kiehuvaksi. Vähennä lämpöä, kun vesi alkaa kiehua kiehua ja peitä potin. Kypsennysaika olisi noin tunti per kiloa lihaa. Tarkistaa lihan, kun se on kytevän, lisätä tarvittaessa vettä. Kun liha alkaa vetää erilleen helposti, se on valmis syömään.
   

3. Lisää makua. Silputtu kaali, paloina perunat ja porkkanat ovat hyviä arominvahventeita ja suolaliha. Lisää valinta kasviksia ja /tai mausteita viime puolen tunnin ruoanlaittoon.