Miten käsittelet ruokalautasia?

Vaihe 1:Valmistelut

- Pese kätesi huolellisesti saippualla ja vedellä ennen astioiden käsittelyä.

- Varmista, että ruokalautaset ovat puhtaita ja että niissä ei ole ruokajäämiä.

- Jos levyt ovat kuumia, anna niiden jäähtyä muutama minuutti palovammojen välttämiseksi.

Vaihe 2:lautasen piteleminen

- Pidä lautasesta kiinni yhdellä kädellä, mieluiten tiskipyyhkeellä tai kattilatelineellä paremman otteen ja kuumuuden suojaamiseksi.

- Tartu levyyn lujasti, mutta ei liian tiukasti, jotta se ei rikkoudu.

- Pidä sormesi loitolla reunoista, jotta vältyt vahingossa tapahtuvalta halkeilulta tai rikkoutumiselta.

Vaihe 3:Lautan kantaminen

- Kun kuljetat yhtä ruokalautasta, pidä sitä tasaisena ja yhdensuuntaisesti maan kanssa.

- Pidä levyä lähellä vartaloasi, jotta se ei heilu tai liukastu.

- Jos kannat useita lautasia, aseta ne päällekkäin astiapyyhkeellä tai kattilatelineellä väliin naarmuuntumisen välttämiseksi.

- Tue pohjalevyä kädelläsi ja kanna pinoa varovasti.

Vaihe 4:Ruoan tarjoilu

- Aseta ruokalautanen vakaalle alustalle, kuten pöydälle tai työtasolle.

- Käytä tarjoiluvälineitä, kuten tarjoilulusikkaa, ruoan asettamiseen lautaselle.

- Vältä täyttämästä levyä liikaa vuotojen ja onnettomuuksien riskin vähentämiseksi.

Vaihe 5:Levyjen pinoaminen

- Kun pinoat ruokalautasia, aseta ne ylösalaisin, jotta jäämät tai ruokahiukkaset eivät pääse siirtymään lautasten välillä.

- Vaihtoehtoisesti voit asettaa tiskipyyhkeen tai paperipyyhkeen jokaisen lautasen väliin tarttumisen välttämiseksi.

- Pinoa levyt tasaisesti, jotta ne eivät pääse kaatumaan.

Vaihe 6:Pöydän tyhjentäminen

- Kun tyhjennät pöytää, kokoa lautaset yhteen tarjottimen avulla.

- Pinoa levyt siististi ja huolellisesti, jotta ne eivät riko.

- Jos sinulla on astianpesukone, kaavi ylimääräinen ruoka pois roska- tai kompostikoriin ennen lautasten lataamista koneeseen.

Vinkkejä turvalliseen käsittelyyn:

- Käytä liukumattomia mattoja tai pöytämatoja estääksesi levyjen liukumisen märillä tai sileillä pinnoilla.

- Vältä raskaiden esineiden asettamista pinottujen ruokalautasten päälle rikkoutumisen estämiseksi.

- Kun kannat lautaspinoa, pidä kyynärpääsi lähellä vartaloasi parantaaksesi vakautta ja hallintaa.

- Jos levy rikkoutuu, puhdista palat huolellisesti harjalla ja roskalapilla, käytä suojakäsineitä välttääksesi lasin viiltoja.

Näitä käsittelyohjeita noudattamalla voit varmistaa lautasten turvallisen ja tehokkaan käytön aterioiden ja aterioiden valmistuksen aikana.