Miten Leipä Fried Chicken ilman Egg

paistettua kanaa on valmistettu lihapaloista päällystetyt kaavoitus tai taikina ja sijoitetaan kuumaa öljyä kokata. Muna käytetään tyypillisesti sideaineena pitää breading kana pintaa samalla kun paistamiseen. Jos sinulla ei ole muna kädessä, tai jos olet ruoanlaitto jonkun, joka on allerginen, voit tehdä ilman tätä ainesosaa. Leipää paistettua kanaa ilman muna, mahdollistaa viisi tuntia jäähdytys ennen kuin aloitat ruoanlaittoon aterian. Tämä resepti on 6 lb paistettua kanaa.
Mitä tarvitset
6 kupillista kirnupiimä
3 rkl. salt
5 tl. chilijauhetta
1 tl. mustapippuria
Iso allas
Vatkaa
6 lb kanan paloja
muovikelmu
Vatkauskulho
5 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
2 rkl. valkosipulijauhetta
2 rkl. sipulijauhe
1 rkl. paprika
Shallow kulho
hännille
Paper pyyhkeet
Maapähkinäöljy
Deep paistinpannu
Metal pihdit
Ohjeet

1. yhdistää 4 kupillista piimä, 2 rkl. suolaa, chilijauhetta ja pippuri kulhossa. Vatkaa sekoitus aineet ja lisää kanan paloja. Peitä arkki muovikelmu ja kylmässä viisi tuntia.
   

2. Kaada jäljellä kirnupiimä kulhoon. Yhdistä jauhot, jäljellä suola, valkosipuli jauhetta, sipuli jauhe ja paprika erillisissä, matalaan kulhoon. Sekoita kuivat ainekset puisella lusikalla sekoittaa.
   

3. Valuta kana ja hävitä neste kulhoon. Pat kanan paloja kuivaa talouspaperilla.
   

4. Upota kunkin kanan pala piimä ja rullaa ne kuivat aineet. Aseta leivitettyä kana syrjään.
   

5. Kaada 4 tuumaa maapähkinä öljyä syvässä paistinpannussa. Aseta paistinpannu yli keskipitkän kuumuudelle. Älä kuumenna viisi minuuttia.
   

6. Lisää kolme tai neljä kappaletta kanan pannulle, kääntämällä satunnaisesti metalli pihdeillä. Salli kana paista noin 20 minuuttia, tai kunnes kaavoitus on kullanruskea ja lihan mehut ajaa selkeä kun skewered veitsellä.
   

7. Aseta keitetty kana paperipyyhkeitä ja toista muun leivitetyt lihaa. Tarjoile heti.