Kuinka kana voidaan lämmittää uudelleen ilman kuivumista?

- Kuumenna uuni 163 °C:seen (325 °F).

- Aseta keitetty kana uunivuokaan.

- Lisää 1/4 kupillista lientä tai vettä astiaan.

- Peitä astia alumiinifoliolla.

- Paista 15-20 minuuttia tai kunnes kana on lämmennyt.

2. Mikroaaltouunimenetelmä

- Aseta keitetty kana mikroaaltouunin kestävään astiaan.

- Lisää astiaan ruokalusikallinen vettä tai lientä.

- Peitä astia muovikelmulla.

- Kypsennä mikroaaltouunissa korkealla 1-2 minuuttia tai kunnes kana on lämmennyt.

- Anna seistä 1 minuutti ennen tarjoilua.

3. Liesilevymenetelmä

- Kuumenna iso pannu keskilämmöllä.

- Lisää 1 ruokalusikallinen öljyä pannulle.

- Lisää keitetty kana pannulle.

- Kypsennä 5-7 minuuttia tai kunnes kana on lämmennyt.

- Lisää 1/4 kupillista lientä tai vettä pannulle.

- Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja keitä 5 minuuttia.

4. Ilmakeitinmenetelmä

- Esilämmitä ilmakeitin 177 °C:seen (350 °F).

- Aseta keitetty kana ilmakeittimen koriin.

- Suihkuta broileri ruokaöljyllä.

- Kypsennä 5-7 minuuttia tai kunnes kana on lämmennyt.

5. Sous Vide -menetelmä

- Esilämmitä sous vide -vesihaude 60 °C:seen (140 °F).

- Laita keitetty kana sous vide -pussiin.

- Sulje pussi ja aseta se vesihauteeseen.

- Kypsennä 15-20 minuuttia tai kunnes kana on lämmennyt.

Vinkkejä kanan uudelleenlämmittämiseen kuivaamatta sitä

- Aloita aina täysin keitetystä kanasta.

- Käytä hellävaraista kypsennysmenetelmää, kuten paistamista, höyrytystä tai sous vide -keittoa.

- Vältä kanan ylikypsentämistä.

- Lisää kanaan kosteutta, kuten liemi, vesi tai kastike.

- Anna kanan levätä ennen tarjoilua.