Voitko friteerata luuttomia, nahattomia kananrintafileitä?

- 1 kiloa luuttomia, nahattomia kananrintafileitä, leikattu 1 tuuman paloiksi

- 1 kuppi yleisjauhoja

- 1 tl suolaa

- 1/2 tl mustapippuria

- 1/2 tl valkosipulijauhetta

- 1/2 tl sipulijauhetta

- 1 muna

- 1/2 kuppia maitoa

- Kasviöljy, paistamiseen

Ohjeet :

1. Esilämmitä rasvakeitin tai suuri öljyllä täytetty kattila 175 °C:seen.

2. Sekoita suuressa kulhossa jauhot, suola, pippuri, valkosipulijauhe ja sipulijauhe.

3. Vatkaa muna ja maito keskenään erillisessä kulhossa.

4. Upota kananpalat jauhoseokseen, kasta ne munaseokseen ja levitä sitten taas jauhoseokseen.

5. Laita kananpalat varovasti kuumaan öljyyn ja paista niitä kullanruskeiksi ja kypsiksi, noin 2-3 minuuttia per puoli.

6. Poista kananpalat öljystä ja valuta ne talouspaperilla.

7. Tarjoa kananpalat kuumana, suosikkidippikastikkeiden kanssa.