Miten marinoida kanaa Shish Kebobs

Kana shish kabob on helppo ateria tehdä grilli. Kanan shish kabob voidaan keittää nopeasti ja tekee melko esityksen kun viihdyttävä. Kana tulee marinoitua vähintään kaksi tuntia. Jos suinkin mahdollista, valmistaa päivä ennen ja marinoida yön yli. Enemmän aikaa marinadi on imeytyä kana, parempi maku.
Mitä tarvitset
Sitruuna ja sipulia marinadi
1 lb kananrintaa, leikkaa kuutioiksi
1 keskikokoinen keltainen sipulia raastettua
2 sitruunat, Juiced
2 tl. suolaa
Musta pippuria, maun
Aasian marinadi
1 lb kananrintaa, kuutioitu
1 keskikokoinen hienonnettu sipuli
1 kuppi hunajaa
3 kynttä murskattua valkosipulia
1/2 cup teriyaki kastike
1/2 tl. cayennenpippuria
1/2 tuuman leikata, tuore, kuorittu inkivääri
1/2 cup fariinisokeria
1 tl. suolaa
1 sitruuna, Juiced
2 paprikat (vihreä, punainen tai keltainen)
Sitruuna ja sipuli Marinadi

1. Raasta sipuli kulhoon käyttäen käsi raastin. Monitoimikone voidaan käyttää käsittelemään sipuli samoin. Raasta kylmä sipuli välttää liiallisia höyryjä, jotka voivat aiheuttaa silmiä repiä. Kylmempi sipuli, sitä parempi.
   

2. Lisää mehu kahden sitruunat ja raastettu sipuli. Lisää 2 rkl. suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita hyvin.
   

3. Laita kuutioitu kana osaksi marinadi ja sekoita hyvin. Peitä ja kylmässä vähintään kaksi tuntia. Marinointi yössä antaa kanan enemmän makua. Vartaassa ja grilli.
   Aasian Marinadi
   

   1. Hienonna sipuli ja aseta se tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Lisää hunaja, valkosipuli, teriyaki kastike, inkivääri, cayenne pippuri, suola, ruskea sokeri, sitruunamehu ja paprikat.
      

   2. Sekoita kaikki ainekset yhden minuutin. Marinadi pitäisi olla paksu, se olisi hyvin sekoitettu lähes löysä tahna.
      

   3. Laita kuutioitu broileri kulhoon. Kaada marinadi kanan ja sekoita hyvin. Peitä kulho tiiviisti ja laita jääkaappiin kahden 24 tuntia. Pidempi kana marinates, parempi maku. Vartaassa ja grilli.