Osto välillä viisikymmentäseitsemän yli neljä kiloa koko kanansiipiä kokki autonromu potin. Jos käytät vähemmän kuin, että ne voidaan todennäköisesti ylikypsyä. Leikkaa siivet liitoksen muodostaa kaksi kappaletta ja heittää pois pointy kärjestä. Käyttämällä pienemmiksi paloiksi tekee kana sovi autonromu potin helpommin ja varmistaa ne lämmittävät läpi tasaisesti. Kun keitetään autonromu potin, älä kitsastella nesteen lisäämistä. Jos teet oman BBQ-kastiketta, valmistautua riitä tekemään noin kaksi kuppia lisäpaikkojen upotus. Valitse 18-oz. pullo valmis BBQ-kastiketta säästää aikaa. Jos haluat mukauttaa pullotettu BBQ-kastiketta, käytä 1 1/2 kupillista ja lisää yhteensä puoli kupillinen muita ainesosia, kuten hunajaa, soijakastike, teriyaki kastike ja sinappi.
Valmistelu

esikypsentää kanansiipiä erikseen ennen kuin lisäät ne autonromu potin kanssa BBQ-kastiketta. Paista niitä 350 asteessa noin 40 minuuttia tai kunnes sisukset ei enää vaaleanpunainen. Jos haluat crispier iho, broil tai grilli niitä noin 20 minuuttia. Esikypsennyksen siivet antaa heille rikkaampi maku ja estää heitä tulemasta liian pehmeä. Se varmistaa myös BBQ-kastiketta ei pala ennen kana on kypsää kautta, varsinkin jos käytät kastike, joka sisältää paljon sokeria tai muita makeita ainesosia alttiimpia polttaminen. Siivet on edelleen syötävä jos et esikypsentää niitä, mutta ne ovat hyvin pehmeä; kuitenkin, se voi olla sen arvoista voit säästää käytännön valmisteluun ajoissa.
Cooking

Kun kanansiipiä esikeitetään, lisää ne autonromu potin. Kaada noin kaksi kupillista kotitekoisia tai pullotettua BBQ-kastiketta päälle siivet. Turvallisin tapa kokata BBQ siivet autonromu potti on asettaa laitteen "matala", koska autonromu potin asetukset voivat vaihdella mallista riippuen. Kuumenna siivet "low" jopa viisi tuntia. Jos haluat säästää aikaa, kampi lämpöä "korkea" ja lämpöä jopa kaksi tuntia. Tarkista siivet säännöllisesti varmistaa kastike ei ole polttava. Jos et esikypsentää siivet, he vaativat noin kahdeksan tuntia "matala" kuumuudelta noin kolme tuntia "korkea" lämpöä. Varmista kana on täysin valkoinen kirkas mehut ennen poistamista. Tarjoile BBQ siivet extra BBQ-kastiketta varten upotus.