Pitääkö kattilaan laittaa vettä, kun paistat porsaanpaistia?

Porsaanpaistia keitettäessä ei tarvitse lisätä vettä patakattilaan. Porsaanpaistit kypsennetään tyypillisesti ulkopuolelta rasvakerroksella, mikä auttaa pitämään lihan kosteana. Lisäksi lihan mehut auttavat estämään sitä kuivumasta. Jos olet kuitenkin huolissasi lihan kuivumisesta, voit lisätä kattilaan pienen määrän vettä tai lientä ennen kypsennystä. Muista vain lisätä nestettä paistin kylkeen, jotta se ei kaadu päälle ja huuhtele mausteet pois.