Mausta extra-virgin oliiviöljyä toimii vaivattoman maustua lohen; sekoita yrtit ja mausteet valinta, harja marinadi päälle kaikki puolet kalojen ja chill noin 30 minuuttia ennen grillausta fileet. Sitten voit uuni paisti tai leipoa lohta, lisäämällä siveltimellä tai tihkusade extra-virgin oliiviöljy-pohjainen viinietikkakastike ennen keittämistä.
Liesi Top

Extra-neitsytoliiviöljy savu kohta on noin 320-375 astetta Fahrenheit - jotain pitää mielessä, kun valmistelussa liesi alkuun. Vaikka ekstra-neitsytoliiviöljyä ei sovellu paistamiseen, voit panoroida-ruskistaa tai mustata lohta päällystämällä pannu kevyesti oliiviöljyä; alkaa keskipitkän kuumuudelle ja vähennä lämpöä ja keskipitkällä. Jokainen puoli filee kestää vain noin kolme minuuttia kokata näitä enemmän lämpöä menetelmiä. Voit myös kauden ja hauduta oliiviöljy keskilämmöllä ja lisää sitten kalafile klassikko haudutettua lohta ruokalaji.
Maku, rakenne ja Effect

Extra-virgin oliiviöljy on myös miellyttävä maku pariksi lohta. Lohi on suuri määrä omega-3-rasvahappoja, jolloin se kostea, lähes silkkinen luontevasti sileä oliiviöljyjä. Kermainen ja hienovarainen kalan makuun lohta myös maukkaita toisin terävämpi, earthier maku extra-virgin oliiviöljyä.
Accenting yrteillä

Aika-testattu yrtit ja mausteet, kuten jauhettu valkosipuli, timjami, suola ja pippuri työ sekä mausteita oliiviöljyn marinadit tai salametsästys, luotonanto oman lohi kevyesti suolainen maku. Saat Tangier potkia, lisätä ripauksen hienonnettu korianteri, sitruunankuori tai kalkkia kuori öljy, tai kääntyä persilja ja basilika viileämmän sävyjä. Saat lohi sopiva salaatinkastike, lisää samppanjaa etikka, sitruunamehu, sipuli, Dijon tai rakuunaa. "Hieno Cooking" -lehden suosittelee pariksi extra-virgin oliiviöljyä haudutettua lohta intialainen mauste hieroa kumina, korianteri, valkosipuli, kosher suolaa ja cayenne pippuria.
Lisää Varteenotettavia

Kuten Nyrkkisääntönä, oliiviöljy on tuotettu Pohjois-Italiassa pari hyvin mereneläviä, kuten lohta, sillä oliivit on lievä, hienovaraisesti pähkinäinen maku. Ei ole väliä millainen extra-virgin öljy valitset, raikkaampi öljyä tekee enemmän voimakas maku ja lisää terveyshyötyjä. Jos olet oliiviöljyä maustettu yrttejä ja mausteita, rasitusta ne pois ennen kuin käytät sitä valmistelemaan lohi, ellet halua käyttää näitä mausteita osana resepti.