Miten Pan Sear Catfish

Monni on helppo valmistaa siika täydellinen vihlova. Sen liha on kiinteää vielä hilseilevä, jossa raikas, mieto maku. Nykyisin useimmat Yhdysvaltain monni on maatila-nosti, asetti sen yleisesti käytettävissä ympäri vuoden. Monni on ihana kun tarjoillaan yksinkertaisesti, vain hieman suolaa ja pippuria parantaa sen makua. Pan-piirtynyt monni paria hyvin höyrytettyjä vihanneksia. Lisää vain viipaloitu vihanneksia pannulla pari ruokalusikallista vettä poistamisen jälkeen monni, ja kansi. Purista sitruunan yli monni ja vihanneksia juuri ennen tarjoilua.
Mitä tarvitset
1 rkl. oliiviöljyä
2 naulaa. monni fileet
Salt
Pepper
Ohjeet

1. Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskipitkän kuumuudelle kunnes öljy alkaa tupakoida hieman. Samaan aikaan, Pat molemmin puolin kalafileet kuivaa talouspaperilla.
   

2. Ripottele molemmin puolin monni fileet karkeaa suolaa ja mustapippuria. Huolellisesti Aseta kalafileet paistinpannu yhteen kerrokseen.
   

3. Cook monni fileet kummallakin puolella 2-3 minuuttia, tai kunnes kevyesti lopen ja haarukka tarjouksen. Poista pannulla.