Miten Pan-Fry Lohi pihvit

Lohi ovat makean veden kaloja, jotka usein vaeltavat mereen, mutta he palaavat makeanveden lisääntymään. Lohi pihvit ovat runsaasti omega-3 rasvahappoja, proteiinia ja D-vitamiinin villi lohi liha näyttää oranssi tai punainen väri johtuu karotenoidipigmenttejä että lohi saa syömästä äyriäisiä ja krilli. Keinotekoista väriainetta lisätään viljellyn lohen rehun antaa heille saman pigmentti. Voit kokki lohta käyttäen erilaisia ​​menetelmiä, mutta yleiseurooppalainen paistamiseen fileet avulla voit nauttia lohen nopeasti ja se antaa kala terävän ja kullanruskea koostumus.
Mitä tarvitset
Suuret teflon paistinpannu
2 rkl. oliiviöljy
Salt
Pepper
Lasta
Plate
Ohjeet

1. Laita lohi pihvit huoneenlämmössä 10 minuuttia.
   

2. Laita suuri teflon paistinpannu yli keskipitkän lämpöä liesi. Lisää 2 rkl. oliiviöljyä, ja lämmitä sitä pannulla.
   

3. Season lohi pihvi suolalla ja pippurilla, jos haluat. Lisäävät lämpöä liesi ja keskitason.
   

4. Laita lohi paistinpannu jälkeen öljy lämmittää. Älä anna pihvit kosketus, ja järjestää ne yhteen kerrokseen. Keitä lohi kunnes pohja näyttää siltä kullanruskeita, joka kestää noin 4 minuuttia.
   

5. Ota lohi pihvi yli lastalla. Kokki toiselle puolelle, kunnes se näkyy kullanruskea ja se tuntuu yrityksen kosketusnäyttö. Tämä kestää noin 3-4 minuuttia.
   

6. Poista lohi, kun on ilmeistä hilseilevä ja kullanruskeita. Laita lohi pihvi lautaselle ja tarjoile.