Ero Wild Salmon & Wild Caught Lohi

Seafood markkinoilla nimetä lohen olevan villi, villi-pyydetty tai viljelty. Kukin näistä ehdoista on yleisesti hyväksytty merkitys perustuu elinkaaren lohta. Useimmat lainkäyttöalueilla seurata ja valvoa numeroiden kunkin lohi, sekä kaupalliset ja vapaa-ajan kalastajia. Kaikki lohilajien voi olla jokin näistä nimityksistä niihin liitetyt.
Wild Salmon

  • Villi lohi ei ole ollut niiden elinkaaren keskeytyy tai manipuloida ihmisten. Nämä kalat ovat haudottu poikinut munia natiivi puroihin tai jokien ja aikuisia jokien ja valtamerten. Wild lohi on aina kotoisin alueelle, jossa ne kiinni.
    Lohi, suosittu peli kala, elävät sekä makeassa ja suolaisessa vedessä.
    Wild-lohi

  • kalanviljelylaitokset tuottavat paljon nuorta lohta, nimeltään paista, ja päästää niitä puroihin ja jokiin. Nämä lohi ovat lajia kotoisin alueelle, ja täydellinen loput niiden luonnollisen elinkaaren vapautumisen jälkeen. Korjattu lohi, joka oli joku osa elinkaarensa manipuloida ihmisten, kuten hautomo syntymä, on nimetty luonnosta vangittujen. Wild-lohi ovat geneettisesti hyvin samankaltaisia ​​villin lohen.
    Monet lohi aloittavat elämänsä kalan hautomossa.
    Viljellyn lohen

  • Lohi esille ahtaissa tiloissa ilman elävä mitään osaa heidän elämänsä luonnossa, ovat viljeltyjen kalojen. Nämä kalat voivat olla kotoisin alueelle, ja kriitikot arvostella niitä heikoin laatu kolmesta. Viljellyn lohen ovat alttiita loisia kuten lohitäit, ja maatalouden toiminta mahdollisesti vahingoittavat paikallisten ekosysteemien.
    Tunnistaminen villilohen

  • Koska villejä ja luonnosta vangittujen lohi ovat usein samoja lajeja, hautomot yleensä merkitse jokainen hautomo-esiin poikasia. Hautomot tyypillisesti clip rasvaevän, pieni fin päällä kaloja, on nuorta lohta syntynyt vankeudessa. Tämä fin koskaan kasvaa takaisin aikana lohi elämää, joten merkki on pysyvä. Mikä tahansa kala ehjä rasvaevän on todennäköisesti haudottu ja kasvatettu ilman ihmisen puuttumista.
    Nutrition

  • On olemassa todisteita siitä, että villi ja luonnonvaraisten-lohi tarjoaa paremman ravitsemuksen kuin viljeltyjen kalojen seurauksena eri ruokavalioita. Viljellyn kalan voi olla alhaisempi omega-3 öljyjä, hyödyllisiä öljyjä löytyy lohta. Viljellyn lohen voi myös olla korkeampi polykloorattuja bifenyylejä (PCB), karsinogeeni kalassa. Sekä viljellyn ja luonnonvaraisen lohen PCB tasot ovat tyypillisesti alle tason katsotaan vaaralliseksi ihmisille.
    Future Trends

  • Koska painetta luonnonmetsien kalastusta, useimmat lohta myyntiin Yhdysvalloissa on maatila-nosti. Uudet viljelymenetelmät, kuten parannettu rehu, ovat kaventuneet kuilu laatua luonnonvaraisen ja viljellyn lohen. PCB tasot ovat myös muuttumassa luonnonlohta, vähentää ero maatilan esiin ja villi lohi.