Miten Cook Karppi (8 askelta)

Karppi (ja siika) ovat yleensä ajatellut kuin syötäväksi kelpaamattomia. Olen kuullut heitä kutsutaan alhaalta syöttölaitteet, karkea-kala, ja roska-kala. Useimmat ihmiset vain heidät kiinni hauskanpidon kiinni niistä, mutta heti vapauttamaan heidät takaisin järveen. Käytössä eHow, löysin 12 reseptejä tehdä karppi syötti - mutta mikään valmistelusta varsinainen kala. Joten tässä se on, isoisäni vanha karppi resepti.
Mitä tarvitset
1 sitruunan tai limen
Lemon pippuria
Butter
laakerinlehdet
Thyme
Basil
Valkosipuli hieroa
soijakastike
Katto päre
Ohjeet

1. Ennen kypsennyksen - sinun täytyy ensin valmistella kalaa. Viipaloi vatsa ja poista sisälmykset. Irrota pää ja evät. De-scale koko kalaa. Nyt paikka karpin päre ja valmistele se seuraavasti.
   

2. Aloita valkosipuli hieroa. Täytä ruumiinonteloon ja hiero valkosipuli hieroa ihoon samoin. Et vain saa tarpeeksi valkosipuli karppi. Muista työskennellä hieroa osaksi molemmin puolin kalaa.
   

3. Nyt kattaa kalat voissa - todella slather sitä. Muista takki sisällä sekä sekä ylä- että kalan. Ylimääräistä voita molemmin puolin kalojen päre on hyvä idea.
   

4. Nyt ripottele mausteet päälle - lemon pippuri, laakerinlehdet, timjami, ja basilika. Älä pidätellä - itse asiassa voit laittaa kaksi kertaa niin paljon kuin luulet sitä tarvitset. Se on karppi, kun kaikki.
   

5. Nyt paikka päre päälle metallinen ritilä avotulella. Olipa grilli tai yli nuotio se ei ole oikeastaan ​​väliä. Lähtökohtana on, että sinun tulee kokki kala kauemmin kuin olet koskaan keitetty muita kaloja. Jatka laittaa enemmän voita kalan kuin se kokkeja. Noin puolen tunnin käännä kala ja, kun uudelleen sijoittaminen sen päre, hakea uudelleen kaikki edellä mainitut ainekset kerran.
   

6. Kun koko tunti tulessa - Poista kalasta. Käytä lastalla - joka päre on kuuma. Nyt ripottele soijakastike koko kala - ja anna sen istua kunnes se on tarpeeksi viileä koskettaa.
   

7. Nyt pick kala ylös pois päre, heittää pois, ja syö päre.
   

8. Vakavasti, karppi ovat alhaalta ruokinta, karkea, roska-kala. He vain ole tarkoitettu nautittavaksi.