Miten kokki Kolja (3 askelta)

Oletko yksi niitä hetkiä, missä täysin hukassa, mitä on päivälliseksi? Kävelee ruokakauppaan kulkee lihan laskuri, deli sitten yhtäkkiä löydät itsesi edessä seisoo kalan laskuri. Katse ympärilläsi katso valikoima meren antimia, mutta mitä etsit on mukavaa siikaa, jotain ei liian hämärä makuista tai monimutkaisia ​​kokata. Tee päätös, valitse kolja filee. Sen mukava kala, ja tämä paistetaan koljan resepti on helppo valmistaa, ja yksi että perhe ja ystävät nauttia niin paljon kuin omani ei.
Mitä tarvitset
1lb-2lb tuoretta Kolja
1 /3 Stick voita (sulatettu) B tl sitruunamehua
tl Worcestershire-kastike
Noin 15 Saltine Crackers
puoli cup +/- maitoa
ohjeet

1. Kun menee ostamaan minkäänlaista kalan onko se koljaa filee tai minkä tahansa muun kalan useimmiten saat kaksi vaihtoehtoa. Tulet joko saada (FAS) merellä jäädytettyjen tai Fresh Option. Merellä jäädytettyjen kalat on yleensä edullisempi kuin tuoreet, mutta menojen ylimääräistä dollari tai kaksi tuoretta koljaa on hintansa arvoinen. Kalaa, joka on jäädytetty merellä on lujuutta ja sitä, että tuore ei. Nyt mitä haluat on valintasi, nyt antaa suunnata keittiöön ja saada ruoanlaittoon.
   

2. Sinun menossa uunivuokaan tai jotain vastaavaa. Pre-lämmitys uuni 375 asteeseen, sinun täytyy saada joitakin sitruunamehua, voita, saltine keksejä, Worcestershire kastiketta ja hieman maitoa loppua. Kun sandwich pussiin ja noin 15 keksejä rikkoa niitä ylös murusia, ei tarvitse olla liian hieno. Kaada ne kulhoon, nyt kun voisulaa kaada keksejä ja sekoita. Nyt ottaa sitruunamehu ja Worcestershire kastiketta ja sekoita se sisään keksejä kunnes kaikki sekoitetaan.
   

3. Kun ainekset sekaisin, aseta kolja fileet uunivuokaan. Ottaminen cracker sekoitus alkaa levittää sitä päälle koljaa asti peitetty tai kunnes loppuu. Nyt ottaa maito ja kaada päälle kalaa. Laita uunivuokaan uuniin ja paista 30 minuuttia tai kunnes kolja on hilseilevä, kun leikataan haarukalla. Kun kala on tehty vetää ulos ja palvella.