Miten saada sardiini ja makrilli (4 vaiheet)

Kalan syönti, kuten sardiineja ja makrillia on yksinkertainen tapa parantaa terveyttä. Sardiini ja makrilli auttavat ehkäisemään sydänkohtauksia, pitää sinut veren ohut ja pitää veren tuoreena. Sardiini ja makrilli löytyy valtamerten ja jokien ympäri maailmaa. Vaikka ne ovat yleisiä, useimmat kokit eivät halua kokata sardiineja ja makrillia sen raaka tilassa, vaan haluaisi ostaa niitä premade purkissa. Making sardiini ja makrilli kotona on nopea ja helppo tehdä.
Mitä tarvitset
1-2 kiloa. sardiini ja makrilli
1 rkl. alt
1 kuppi vettä
1 rkl. raastettua inkivääriä
1 rkl. murskattu valkosipuli
1 tl. oliiviöljy
painekattila
Ohjeet

1. Puhdista sardiineja ja makrillia ajamalla niitä viileässä vedessä. Ota suolet ja hävitä. Paikka sardiineja ja makrillia painekattila.
   

2. Sekoita 1 rkl. suolaa, 1 rkl. raastettua inkivääriä, 1 tl. oliiviöljyä ja 1 rkl. murskattua valkosipulia pieneen kulhoon. Lisää 1 kuppi kylmää vettä seokseen. Yhdistä ainekset yhteen, kunnes sekoitettava perusteellisesti.
   

3. Kaada päälle sardiineja ja makrillia. Kypsennä painekeittimeen noin 45 minuuttia.
   

4. Poista painekattila ja paikka erillisessä kulhossa. Tarjoile yli riisiä, leipää tai syödä yksin. Kylmässä kun olet valmis.