monenlaisia ​​lohta, ne ovat useimmiten jaoteltu lähtöalueella. Lohi on yleisintä Pohjois-Euroopassa ja pitkin Atlantin alueen Yhdysvaltain itäosista. Koska lohi on alunperin korjattu Norjassa, monenlaisia ​​merilohen on merkintä "Norja lohta." Loput maailman lohta peräisin Tyynenmeren alueella, erityisesti Alaskassa ja Kanadassa. Joissakin Tyynenmeren lohi on myös korjattu tai kasvatettu Amerikan Luoteis.
Tyypit

Koe erilaiset makuja lohen tutkia monenlaisia ​​lohta. King Salmon tai Chinook lohi on merkittävin sen lihaa, joka vaihtelee väriltään valkoisesta syvän punainen väri. Chum, yksi vähiten yleisimpiä kaloja, kutsutaan myös koiran lohen se on koira-kuin hampaat. Chum on vaalean tai keskipitkällä värillinen lihaa, joka erottaa sen maku. Hopealohi, joka tunnetaan myös hopean lohta, on vivahteikkaan värillinen punainen liha ja etenkin hopeinen iho. Sockeye on merkittävin sen
kirkkaan punainen-oranssi liha ja syvä maku. Lopuksi, vaaleanpunainen lohi on yleisin Tyynenmeren lohta erittäin vaalea liha ja sen rasvapitoisuus on alhainen.
Varoitus

Riippumatta siitä, minkä tyyppinen lohen haluat, on tärkeää tietää, jos olet saada maatilan esiin tai villi lohi. Vaikka lähes kaikki Atlantin lohi on viljelty, sinun pitäisi tietää, että se on hyvin todennäköistä, että maatilan esiin lohen on lisännyt hormoneja, jotka sisältävät haitallisia ainesosia. Jotkut näistä hormoneja on liitetty erilaisia ​​syöpiä. Lisäksi lähes kaikki maatilan esiin lohen on väriainetta lisätään, jotta se erottava väri yhteisiä kaikenlaisia ​​lohta.
Hyödyt

ruokavalio, joka sisältää erityyppisiä lohi on terveellistä ruokavaliota, jonka avulla voit parantaa monia fyysisiä ongelmia. Runsaasti Omega-3 rasvahappoja, lohi voi vähentää sydänsairauksien riskiä sekä LD-kolesteroli. Tasainen ruokavaliossa lohen on myös yhdistetty vähenemiseen tulehdussairaudet, kuten niveltulehdus ja migreeni. Lohi on usein nimitystä "aivojen ruokaa", koska Omega-3 hapot löytyy lohta on sidoksissa aivojen kehitykseen.
Identification

Kun ostat minkä tahansa lohen, on tärkeää tunnistaa hyvän peice lohen joka säilyttää luonnollisen maun. Ostaessaan kokonaista lohta, jotta hämärä hajuisia lohta, koska se ei voi olla tuoretta. Silmien pitäisi olla selkeitä ja siellä pitäisi olla mitään leikkauksia tai hiertymät vatsa. Kun ostat palojen lohta, vältettävä kappaleina kalanhajun ja haalistuneita lihaa. Osto leikkaukset että on yrityksen lihaa, jota ei ole erotettu luuta. Jos ostat lohta, joka on valmiiksi pakattu, valitse yksi ilman paljon nestettä.