Ohjeet Grillaus Naudanliha Round Top Round Pihvi

top pyöreä pihvi tulee takaosaa lehmän, joka tunnetaan ympäri Primal. Se on hyvin laiha leikattu naudanlihaa, ja siksi hyötyy kauan maustua ennen grillausta, jotta pehmittää lihaa ja kompensoida puutetta kosteutta kypsennyksen. Edelleen estämiseksi sitkeys ja kuivuus, on tärkeää vain kokki alkuun kierroksen pihvi keskipitkän harvinaisia, ja viipaloida vastaan ​​viljaa jälkeen lepoaika.
Mitä tarvitset
1 top pyöreä naudanpaisti

Marinadi valinta

Saat 1 tuuman paksuinen Pihvit

1. Aseta pihvi iso muovipussiin.
   

2. Täytä laukku marinadi ja nakata takki pihvi perusteellisesti.
   

3. Paikka jääkaapissa kuudesta 24 tuntia, välillä käännellen.
   

4. Kun olet valmis grilli, poista pihvi marinadi ja kuivaa huolellisesti talouspaperilla.
   

5. Heat grilli tai keskipitkällä.
   

6. Cook pihvi grilli 16-18 minuuttia, kääntämällä kerran, keskipitkän harvinaisia.
   

7. Anna pihvi levätä, tented folioon, viidestä kymmeneen minuuttia.
   

8. Viipaloi vastaan viljaa ja palvella.
   Saat 1-1 /2 tuuman paksuinen Pihvit
   

   1. Noudata yllä ohjeita kautta Vaihe viisi.
      

   2. Cook pihvi grilli 25-28 minuuttia, sorvaus kerran, keskipitkän harvinaisia.
      

   3. Anna pihvi levätä, tented folioon, viidestä kymmeneen minuuttia.
      
      

   4. Viipaloi vastaan ​​viljaa ja palvella.