Miten Charbroil Hampurilaiset

Charbroiled hampurilaiset ovat keitetään avotulella. Kokki hampurilaiset yli puuhiiltä tai kaasupolttimia ulkona luoda nopeasti aterian. Hampurilaiset tarvitse keittää yli kuumuudelle niin nopeasti kuin mahdollista, ettei pihvejä hajoamassa. Grillaus hampurilaiset antaa heille rapea rakenne ja grilli henkiä naudanlihaa maku, että et voi saavuttaa omassa keittiössä.
Mitä tarvitset
Jauheliha
Salt
Pepper
Rypsiöljy

Meat lämpömittari
Juusto viipaleita (lisävaruste) B Pullat
Ohjeet

1. Luo hampurilaispihvit tuoreista jauheliha, jotka ovat 3/4 1/2 tuuman paksuinen ja 8 oz. paino. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla, jos haluat.
   

2. Jätä hampurilaiset istuu huoneenlämmössä 30 minuuttia, kun grilli kuumenee.
   

3. Coat grilli ristikot kanolaöljyn estää hampurilaiset tarttumisen. Kuumenna kaasugrilli 450 asteessa 15 minuuttia. Jos käytät grilliherkkuja, odota hiilet polttaa kunnes ohut valkoinen tai harmaata tuhkaa muotoja.
   

4. Grilli hampurilaiset viidestä kuusi minuuttia kummallakin puolella keskipitkällä kypsyysaste. Grilli hampurilaiset kansi auki ja sulje kansi viimeistä kahdesta kolmeen minuuttiin. Cook jauheliha ja sisälämpötila 160 astetta tai kunnes keskus ja mehut eivät näy vaaleanpunainen.
   

5. Place juustoviipaleita - haluttaessa - kiinni pihvejä, kun he jäävät grilli. Sulje grilli 90 sekuntia ja poista hampurilaiset. Tarjoile hampurilaiset heti pullaa.