Miten Grill Salmon With Skin (5 askelta)

Lohi on terveellinen valinta aterioiden suunnittelua, koska se on vähän kaloreita ja paljon proteiinia. Lohi on myös runsaasti omega-3 rasvahappoja, jotka auttavat vähentämään huonoa kolesterolia. Lohi voidaan leipoa, paistettu, savustettu tai grillattu. Se on helppo oppia grillata lohta iholle. Kun olet valinnut lohen grillaamiseen, etsiä yritys, fileet, jotka ovat jopa paksuus. Haluat kala on lohi vaaleanpunainen väri ja pieni paistaa siihen. Grilli lohta iho, koska se auttaa pitämään kalaa hajoamassa. Kun lohi on kypsää, tarjoile se välittömästi tyylikäs ja terveellistä lautasen.
Mitä tarvitset
Grill
kasviöljyä
Harsinta harja
Grill pihdit
Mausteet (lisävaruste)
Ohjeet
1

Säädä ristikot grilli, joten ne ovat 3-4 tuumaa lämpöä. Kuumenna grilli keskipitkän kuumuudelle. Haluatko kokki lohi nopeasti, joten se ei kuivu; vielä, et halua polttaa sitä.
2

Harjaa kasviöljyä grilli raastaa ja lohi fileet. Kasviöljy pysähtyy kalaa tarttumisen grilliin.
3

Aseta lohi grilli, ihon alaspäin. Käänny välein 2-3 minuuttia, joten iho ei tartu grillin mutta tulee rapea.
4

Tarkista kala, onko se tehdään. Laita haarukka osaksi kalan ja vedä pois. Jos se on hilseilevä, ja väri on muuttunut, ota se pois grilli. Se jatkaa kokki muutaman minuutin poistamisen jälkeen grilli.
5

Tarjoa lohi, kun se on kuuma. Haluat ehkä puristaa sitruunamehua lohta tai ripottele pieni määrä tilli juuri ennen lohi pois grilli.