Mikä on kaivokeittiö?

Gully-keittiö (tunnetaan myös nimellä ulkokeittiö, pensaskeittiö tai kesäkeittiö) on perinteinen ulkokeittiö, joka löytyy yleisesti Australian tai Uuden-Seelannin kotien takapihoilta. Pohjimmiltaan se on erillinen keittiö, joka sijaitsee erillään talon pääkeittiöstä.

Tyypillisesti ulkoterassille tai korotetulle rakenteelle rakennetuissa kaivokeittiöissä on ruoanlaitto-, ruoanlaitto- ja siivoustilat, mukaan lukien laitteet, kuten sähköliesi, keittotasot tai grillit ja pesualtaat – kaikki oman kattonsa alla.