Miten valita Ribeye Steak (4 vaiheet)

Kun menet ruokakauppaan, olet ymmällään laaja valikoima lihaa? Jos et ole koskaan aivan varma, että olet valinnut parhaat pihvit, noudata näitä yksinkertaisia ​​ohjeita valittaessa rib-eye pihvejä. Olet seuraava cookout on taattu menestys, ja olet vieraasi huutaa salainen.
Ohjeet

1. oppimaan menetelmä, joka ammattikäyttöön palkkaluokkaan lihaan ennen sen saapuu myymälän. Kolme luokitukset naudanlihan ovat prime, valinta ja valitse. Luokitukset perustuvat määrään marmorointia, tai valkoinen flecks rasvaa, jotka ovat leikattu liha.
   

2. Valitse "prime" naudanliha rib-eye jos olet ruoanlaitto erikoinen. "Prime" luokittelu on leikattu kanssa korkein määrä marmorointia, mutta se on myös kallein grade niin se voisi olla sisällä teidän säännöllisesti päivittäistavarakaupan budjetti.
   

3. Valitse "valinta "pihvejä varma voitto grilli. "Choice" leikkaukset ovat hieman kevyempi eikä tarjouksen prime, mutta ovat silti mehukas ja flavorful. He tekevät paras valinta sinun grillattua juhlaa.
   

4. välttyä ostamasta kylkiluu-eye, joka on luokiteltu "Valitse". "Valitse" on alhaisin arvosana kaupallisten naudanlihaa, ja vaikka se voi näyttää maukkaita kanssa on kirkkaan punainen väri, huomaat, että sillä on hyvin vähän marmorikuviointi. Jos kaikki Store tarjoaa on "Valitse" naudanliha, saatat haluta tehdä ostoksia muualla, koska tämä leikkaus on kova, ja on paljon vähemmän makua.