Kun grillaat raakoja porsaan kylkiluita, kuinka kauan niitä tulee grillata?

Porsaan kylkiluita ei saa grillata raakana. Porsaan kylkiluut sisältävät haitallisia bakteereja, jotka voivat aiheuttaa sairauksia, jos niitä käytetään alikypsennettynä. Porsaan kylkiluiden sisälämpötilan tulee olla vähintään 145 Fahrenheit-astetta ennen niiden nauttimista. Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että kylkiluut ovat saavuttaneet oikean lämpötilan.