Miten Cook pihvi ja Juusto parilalla (4 vaiheet)

Salaisuus meheviä, mehevä pihvi ja juusto ole leikattu naudanlihaa tai juuston lajista; se keittotason. Perinteiset paistinpannut ovat liian pieniä ja aiheuttavat naudanlihan höyry sijaan poikaset on rapea täydellisyyttä. Griddles tarjoavat täydellisen yhdistelmän tilaa ja kuumuudelle, joten päästä teidän parilalla seuraavan kerran kaipaat pihvi ja juusto. Lisää muutama viipaletta paprikaa ja sipulia maistaa suoraan ulos Philly.
Mitä tarvitset
Rypsiöljy
viipaloitu sipuli
viipaloitu paprika
Thin-viipaloitu beef, kypsentämätön
Liha lämpömittari
Sliced ​​cheese
Ohjeet

1. Aseta lämpötila parilalla keskitason, ja ruiskuttaa tihkusadetta öljyä keskus griddle. Kuumenna öljy kunnes se hohtaa; vähennä lämpöä ja keskipitkällä.
   

2. Ripottele kourallinen viipaloitu sipuli ja paprikaa yli kuuma öljy ja kuullota kunnes paprikaa pehmentää ja sipulit kääntyä kullanruskeaksi. Browning kasvikset hieman tuo esiin niiden luonnollisen sokerit, jolloin makea ja suolainen yhdistelmä maku. Poista kasvikset ja laita pieneen kulhoon.
   

3. Ota parilalla takaisin jopa keskitason ja anna sen olla 1 minuutti keksiä lämpötilaan. Levitä viipaloitu naudanliha päälle grillin pintaa, annetun siihen yhden kerroksen kuuman keittotason. Kypsennä 1 minuutin; käännä jokainen pala yli; ja keitä vielä hetken. Kypsennysajat voivat vaihdella paksuuden lihaa; Säädä kypsennysajat mukaan haluamasi doneness. USDA suosittelee kokki naudanlihan vähintään 145 celsiusta, joten testata jokainen siivu lihaa lämpömittari turvallisuussyistä.
   

4. Lisää sipulit ja paprikat keitetty naudanlihaa ja sekoita yhdistyvät. Jaa naudanlihan yksittäisiin osiin pinnalla sileä, ja peitä kunkin annoksen kanssa viipaletta juustoa. Anna juuston sulaa lihaan; kauha pois sileä ja palvella.