Pyrex on ihanteellinen säiliö leivontaan siankylkiluita koska se johtaa lämpöä hyvin ja se puhdistaa helposti. Pyrex pataruokia myös syvä puolin, jolloin runsaasti tilaa lihaa, sekä mahdolliset kastikkeet ja drippings. Voit käyttää Pyrex ruokia leivontaan kylkiluut, aina esilämmittää uunin ensin. Lisää neste pohjaan pannulla ja vältä kuuman kontin kylmään pintaan, mikä voi aiheuttaa sen halki.
Method

Jos haluat leipoa porsaan kylkiluita Pyrex kontti, aseta kylkiluiden uunivuokaan. Yhdistä suolaa, pippuria, valkosipulijauhetta, chipotle chilijauhetta ja fariinisokeri tehdä zesty, mutta makea, hankaa. Ravista hieroa ripakuvioiden ja hieronta se lihaan. Tässä vaiheessa, voit lisätä hieman nestettä, kuten omenamehua, pohjaan Pyrex lautasen. Peitä astia foliolla ja paista 300 asteessa yhdestä kahteen tuntia, tai kunnes liha on mureaa ja lähes putoamisen luun. Antaa kylkiluut kultainen kuori, poista folio ja käännä lämpöä jopa 450 astetta 10-15 minuuttia, tai nakata kylkiluita on grilli. Tämä on myös aika vaahdota kylkiluut mitään kastiketta.
Haittoja

Suurin haittapuoli käyttäen Pyrex ruokalaji on kaikkein pataruokia eivät ole riittävän suuri tehdä koko telineeseen porsaan kylkeä. Jos teet suuremman erän kylkiluita, käyttää suurta uunipellille sijaan. Toinen etu käyttää uunipellille on että mahtuu telineeseen sitä pitää kylkiluut pois pannulla. Ylentävä kylkiluut auttaa heitä kypsyvät tasaisesti ja drippings putoavat alle. Vaikka useimmat ihmiset ajattelevat klassisen lasi uunivuokaan, Pyrex tekee myös metalli evästeen levyt, joka toimisi leivontaan kylkiluut.
Uudelleenjärjestäminen

Pyrex ruokia pestä helposti astianpesukoneessa , mutta saatat haluta liota lautasen joissakin saippuavedellä ensin poistaa leivotaan drippings ja grillikastike. Toisin tarttumaton pannuja, voit turvallisesti käyttää muovista tai nailonista pesee tyynyjä tai siivous harjat Pyrex. Lisämaksusta vaikeita tahroja, kokeile hieman hankaamattomaan puhdistusaineet.