Mitä voit syödä punaisen lihan sijaan?

- Siipikarja: Kana, kalkkuna ja ankka ovat kaikki hyviä proteiinin ja raudan lähteitä, ja niissä on vähemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin punaisessa lihassa.

- Kala ja äyriäiset: Kala ja äyriäiset ovat erinomaisia ​​proteiinin, omega-3-rasvahappojen ja muiden välttämättömien ravintoaineiden lähteitä. Joitakin hyviä valintoja ovat lohi, tonnikala, makrilli, sardiinit ja osterit.

- Kasvipohjaiset proteiinit: Kasvipohjaiset proteiinit, kuten pavut, linssit, tofu, tempeh ja seitan, ovat kaikki hyviä proteiinin ja kuidun lähteitä. Niissä on myös vähän tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia.

- Munat: Kananmunat ovat hyvä proteiinin, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Ne ovat myös monipuolisia ja niitä voidaan käyttää monenlaisiin ruokiin.

- Meijerituotteet: Maitotuotteet, kuten maito, juusto ja jogurtti, ovat hyviä proteiinin, kalsiumin ja muiden ravintoaineiden lähteitä. Niitä voidaan käyttää useissa eri ruoissa, kuten keitoissa, pastaruoissa ja pannuissa.

- Täysjyvävilja: Täysjyväviljat ovat hyvä kuidun, proteiinin ja muiden ravintoaineiden lähde. Niitä voidaan käyttää erilaisissa ruoissa, kuten salaateissa, keitoissa, pilaffeissa ja pastaruoissa.

- Pähkinät ja siemenet: Pähkinät ja siemenet ovat hyvä proteiinin, kuidun ja muiden ravintoaineiden lähde. Niitä voidaan syödä sellaisenaan tai lisätä salaatteihin, sekoitukseen tai jogurttiin.