Onko liemessä oikeaa naudanlihaa?

Liemi voi sisältää aitoa naudanlihaa tai ei. Naudanlihaliemi ja muut lihaliemet valmistetaan tyypillisesti luista ja muista eläimen osista, jotka keitetään vedessä maun saamiseksi. Jotkut kasvisliemet voidaan kuitenkin valmistaa vain vihanneksista. On tärkeää tarkistaa minkä tahansa liemituotteen ainesosaluettelo sen selvittämiseksi, sisältääkö se naudanlihaa vai ei.