Missä keität savusmakkaran?

Savustettu makkara on eräänlainen makkara, joka on savustettu puun päällä. Se on suosittu ainesosa monissa ruoissa, kuten gumbossa, jambalayassa ja pastassa. Savusmakkaraa voidaan valmistaa monin eri tavoin, mukaan lukien keittämällä, paistamalla ja grillaamalla.

Keitetty:

1. Laita savusmakkarat isoon kattilaan ja peitä ne vedellä.

2. Kuumenna vesi kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja keitä 10 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt.

3. Valuta ja anna makkaran jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Paistettu:

1. Kuumenna hieman öljyä isossa pannussa keskilämmöllä.

2. Lisää savumakkarat ja kypsennä kaikilta puolilta ruskeita.

3. Poista lämmöltä ja anna valua talouspaperin päällä ennen tarjoilua.

Grilla:

1. Esilämmitä grilli keskilämmölle.

2. Voitele grilliritilät kevyesti.

3. Aseta savusmakkarat grilliritileille ja kypsennä 10-12 minuuttia tai kunnes ne ovat lämmenneet.

4. Tarjoile heti.