Miten tehdä kotitekoinen Lihamureke (6 askelta)

Lihamureke on klassinen comfort food ja yhtä maukkaita tarjoillaan kuumaa tai kylmää. Halpaa tehdä ja erittäin täyttöä, se menee hyvin uunissa tai perunamuusi. Kesällä kokeilla sitä niin piknik malja salaatteja ja chutney - ja älä pelkää kokeilla ainesosia.
Mitä tarvitset
1 iso sipuli, hienonnettuna
1 valkosipulin kynsi , murskattu
1 iso muna
1 rkl. salvia lehdet, hienonnettu
3 rkl. tuoretta persiljaa, silputtuna
1 jälkiruokalusikka hienonnettua tuoretta timjamia
1 rkl. sinappia
1 kukkura rkl. tomaatti pur & eacute; e
4 oz. tuoreet korppujauhot
10 oz. laiha jauheliha
6 oz. ground pork makkaraa
& frac12; -kertainen tl. paprika
Suolaa ja rouhittua mustapippuria
Voipaperi
Loaf Tin
6-8 viipaletta pekonia (lisävaruste) B Monitoimikone (lisävaruste)
Resepti Homemade Lihamureke

1. Kuumenna uuni 350 F.
   

2. Voit yhdistää täydellinen luettelo ainekset isossa kulhossa ja perusteellisesti sekoita kädet. Jos sinulla on monitoimikone, käytä tätä, kytkentä päälle ja pois, kunnes seos tasaisesti sekoitetaan kauttaaltaan.
   

3. Pakkaa seos tiiviisti 2 lb leipä tinaa ja Pat alas teidän käsien tai takana lusikka, kunnes se on samassa tasossa yläosan sivujen tina. Peitä leivinpaperilla. Vaihtoehtoisesti, peitä seos päällekkäisiä pekoniviipaletta, huolehtien leikata ne päistä niin ne sopivat, ja sitten peitä leivinpaperilla.
   

4. Aseta tinaa sisältävän lihamureketta seos matala kakkuvuoka täynnä kiehuvaa vettä - varo anna sen levitä sivuilla - ja laittaa keskellä hyllylle uunissa. Tämä estää sitä kuivumasta.
   

5. Paista 90 minuuttia. Poista voipaperi noin 15 minuuttia ennen kuin se on valmis poistamaan uunista.
   

6. Tarkista, että lihamureketta on keitetty kautta lävistyksen se vartaassa. Jos mehut ajaa selkeä se on valmis jäähdyttää. Annetaan jäähtyä, peitetty leivinpaperilla, noin 30 minuuttia käynnistä se ulos lautaselle ja tarjoile perunoiden ja kasviksia.